重慶火鍋在餐飲市場一直是比較受歡迎的美食之一，作為大眾消費的主流美食，重慶火鍋在食客們的心中奠定了崇高的地位。近幾年發展得更是一片繁榮的景象，幾乎占據了餐飲市場一半的位置。那么重慶火鍋哪些比較出名呢?

相信這是很多朋友都想要了解的，重慶火鍋總數有3萬多家，大家都知道每個行業都有每個行業里的創新品牌，今天就給大家介紹一下重慶火鍋排名上榜的十個品牌。火鍋火鍋以一口大鍋而聞名各省市，創立于1999年的重慶實業(集團)有限公司傳承重慶火鍋百年積淀，堅持以德經商和創新發展，堅持以“我只選好料”為品牌核心戰略，十余年間由一家小火鍋店發展成為一家集餐飲產業開發、食品產業開發、餐飲文化研究于一體的集團公司。

重慶長江之鍋老火鍋重慶長江之鍋老火鍋創立于1995年，隸屬于重慶邦輝餐飲管理有限公司旗下，一直經營一家店磨礪二十余載，無論是服務還是味道皆受好評!在保留傳統火鍋工藝的同時，引進新理念，將火鍋變成了一種時尚與享受。曾榮獲權威機構頒發的“重慶名火鍋”“火鍋連鎖加盟十大實力品牌”等榮譽。重慶邦輝餐飲管理有限公司是集重慶特色餐飲研發、技術推廣、加盟授權、品牌管理和致力于重慶餐飲連鎖事業的綜合性餐飲集團公司。

致力于打造重慶實力火鍋品牌，弘揚傳統重慶火鍋文化。大龍灣老火鍋大龍灣老火鍋是重慶當地實力度較高的品牌之一，從90年代初開始在重慶揚名，其味道醇厚，火鍋底料采用9種上乘原生態香辛料，結合醇香牛油熬制而成。在重慶當地有這樣一種說法就是“已近六月三伏天、火鍋就吃大龍灣”的名傳，可見其在重慶當地人心目中的位置是不可估量的。

情滿山城老火鍋情滿山城老火鍋自2013年創立以來，一直走親民路線。每到一個地方，都是火到不行，個性的裝修風格、地道的口味、親民的服務、新鮮的菜品，無疑讓消費者為情滿山城大大加分!情滿山城初以一家不到100平米的一家小店開始運作，直到現在重慶直營店擴大至600平米。每天生意人氣佳、排隊。在重慶，哪有火鍋店中午都在排隊的?可是情滿山城做到了這一點。

朝天門防空洞老火鍋重慶朝天門防空洞老火鍋始終堅持“味道是實力生產力”的經營理念，精選原料，做放心火鍋，保持重慶火鍋經典口味的同時，突出了朝天門防空洞個性的香型，回味悠長，留香掛齒出天然制作，無任何添加劑。在重慶也是名氣頗盛。

六、**火鍋是重慶年年好飲食文化有限公司創建于2004年1月，是一家集火鍋直營、品牌連鎖加盟、火鍋產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業。公司設有行政管理中心、加盟管理中心、直營管理中心、物流配送中心、財務結算中心和質量管理中心等十余個部門，旗下擁有**主題火鍋等多個品牌。

七、秦媽火鍋重慶秦媽餐飲管理有限公司是集經營火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調味品生產為一體的大型餐飲連鎖企業。歷經15年時間，現已發展成擁有在冊員工3萬余人、11家直營店、400余家連鎖店、一個食品基地及技術研發中心、三個原料生產、種植基地、年銷售額很過16億元的大型餐飲企業。

八、王少龍火鍋王少龍火鍋誕生于2000年，憑借豐富的文化底蘊使其獲得了迅速的發展，以宏揚重慶火鍋文化為已任，志于發展和傳播重慶火鍋文化，把重慶火鍋產業做大做強，繼而走向國內外。其獨有的裝飾和菜品，無不體現出重慶地道美食的巨大魅力，使人在感受文化的親近、鄉情的永恒、享用巴渝美味佳肴的同時，也體會至賓至如歸的人文關懷。

九、 奇火鍋奇火鍋是重慶匯源火鍋研究所旗下精心打造的各省市實力連鎖品牌企業，自1998年實力家加盟店開業以來，奇火鍋已經在各省市范圍內發展直營店及加盟店(含技術合作店)達200多家，員工8000余人，年銷售額8.7億。

十、 礦火鍋礦火鍋(kuangHotPot)創建于2009年10月9日，是楊夢吟(Yang’mengyin)創辦的一個重慶火鍋品牌。作為重慶實力的五十強火鍋品牌，礦火鍋秉承鉆研、堅守、開創、的理念，主要面向愛吃重慶火鍋、對重慶火鍋味道品質要求高、愿意為美食而放開步伐追逐的人。以上排名是根據相關數據顯示得出，如有不足盡請諒解。