京都尋猿燒烤美味多多商機更勝一籌 京都尋猿燒烤加盟誰做誰錢 京都尋猿燒烤加盟錢嗎？

隨著現代人們的生活方式的改變，人們的消費角度也發生了巨大的變化，以前人們飯飽酒足后也就是看看電視打打牌，或者幾個人聚在一起聊聊天。現在不同了，隨著燒烤這一美食的出現，人們的夜生活似乎更加豐富了很多，無論春夏秋冬，刮風下雨，燒烤攤大排檔都會如時出現在人們的眼前，其實燒烤的出現也是緩解壓力的方式之一，如果在一天勞累之后，坐下來跟朋友在大排檔邊上聊聊工作，聊聊人生，其實這也是人生的一種享受，但是燒烤也有好壞之分，有的店面總是人頭攢動，而有的店面就是門前冷落無人問津，但是燒烤關鍵的就是掌握好燒烤的技術，燒烤的配料以及燒烤食物的腌制都是很重要的流程。

    燒烤、烤魚和干鍋被稱為夜宵美食的爆款神器，而燒烤則是眾多燒烤派系中流傳的較廣的一支，以口味麻辣，香味誘人，回味無窮著稱于世。

我們傳授燒烤全套技術、各種口味腌制方法、以及各種香辣料私家調制、控制調料醬、燒烤汁、蒜蓉汁、泡海椒泡姜、腌醬汁、香草汁、味噌汁、蜜蜂汁及“加密”私家調制汁、碳烤、無煙燒烤、電烤、鐵板燒等全新的烤制技術以及創業錢的方法；全面學習各種菜品的刀法、串法、火候、醬料、烤料；由師傅一對一手把手訓練，學員自己實際操作，直到完全掌握。

【燒烤菜品】

    燒烤的特色菜品：烤鯽魚、烤腦花、烤生蠔扇貝、整烤茄子、魔鬼烤翅等。

    燒烤的常規菜品：羊肉串、豬肉串、烤雞翅、烤雞腿、烤翅中、烤牛肉串、烤鴨心串、烤魷魚須、油豆腐、韭菜、茄子、豆干、豆皮、香腸、藕片、香菇、金針菇、黃瓜、四季豆、花菜、玉米、青椒、餃子、雞爪、脆骨、雞尖、海帶、土豆、臭豆干、芋頭、年糕、苕皮等。　

【培訓大綱（僅公開部分）】

　　一、基礎學習

　　1、燒烤各種烤法技術大全概述。

　　2、原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領。

　　3、原料、配料、設備、采購方案。

　　4、原料存放、保鮮技術。

　　5、燒烤菜系串制、肉類切法、海鮮處理培訓。

　　6、燒烤肉類、海鮮腌制技術培訓。

　　7、燒烤實際烤制培訓（師傅一對一指導）。

　　8、配料采購指南。

　　9、人士提供開店技術指導。

　　二、實操練習

　　1、蔬菜肉類原料刀工練習。

　　2、各類原料預處理方法。

　　3、燒烤腌制技術。

　　4、肉類腌制技術。

　　5、魚類腌制、烤制技術。

　　6、海鮮類腌制技術。

　　7、青菜類串卷制作技術。

　　8、特殊品種串卷制作技術。

　　9、碳烤茄子蒜蓉調制技術。

　　10、生蠔醬料調制技術。

　　11、烤腦花技術。

　　12、專門制作燒烤醬、燒烤汁調制技術。

　　13、燒烤油料香料私家調制。

　　14、燒烤的撒料私家調制。

　　15、碳烤爐烤制技術。

　　16、無煙燃氣爐烤制技術。

　　17、燒烤設備清理及維護。

　　18、錫紙烤蔬菜、貝類、海鮮烤制技術。

　　19、鐵板燒烤技術（鐵板魷魚、鐵板雞雜、鐵板烤鴨）。

　　20、各地風味調制培訓。

　　三、用具及選購

　　1、鐵板 2、調料盅  3、燒烤架  4、燒烤夾 5、錫紙  6、木炭等。

學燒烤一般要多久?

學燒烤一般要多久?相信很多人還是有這個疑問的，有的人說：燒烤容易得很，，只要有工具就可以自己操作了。真正操作起來，就不是這么回事了。其實燒烤除了燒烤工具外，主要的還是調味料和技巧。新鄉御品美味燒烤培訓，從燒烤設備和器具的認識與使用維護到原材料的選擇、初步加工以及燒烤各種調料的認識及采購信息、燒烤風味粉和風味醬制作技術、燒烤火候的把握全部過程經驗到燒烤店面選址及經營管理技巧，由大廚手把手培訓，學員親自動手操作實踐，直到做出滿意的美味為止。

御品美味燒烤系列包括：1.烤羊肉串  2.烤鮮魚  3.烤羊排  4.烤羊內腰  5.烤羊外腰  6.烤香菇  7.烤羊鞭  8.烤羊尾   9.烤板筋  10、烤饃干  11、烤青菜  12、烤韭菜 13、烤金針菇  14、烤茄子  15、烤青椒  16、烤洋白菜  17、烤豆皮  18、烤豆腐干  19、烤腐竹 20.秘飄香醬  21、烤雞系列   22、 瘋狂烤翅：烤翅中、烤雞腿、烤翅根、烤全翅、烤雞心、烤雞胗、烤雞脖   23、烤全羊系列   24、**   25、瘋狂烤面筋  26、鐵板魷魚    27、烤豬蹄等

鄭重承諾:老師手把手傳授，學員親自下手操作實踐，“加密”私家調制私家調制毫無保留傳授，，食宿小本！歡迎學員實地參觀考察！