冬季來臨，火鍋經營的旺季來到，三五好朋友聚集到一起聚會吃飯，火鍋是個不錯的選擇，開個火鍋店將會大，選擇火鍋加盟怎樣選擇一個好的品牌呢？

需要考察以下幾方面：

1.度

品牌度包括品牌辨識和品牌回憶的呈現。具有品牌識別能力的消費者，在獲得某種提示后，便能正確地指出先前是否曾經看過或聽過該品牌。品牌回憶指的是當消費者想到某種產品時，不經任何提示，便有能力回想起某特定品牌。

品牌度常常是消費者決定購買的重要動力。例如有人想吃漢堡，他們的優先選擇可能是**和**。品牌的度越高，品牌能夠帶來的客流和銷售就越高，加盟者拓展市場時才更省心省力。

2.企業文化

企業文化是企業信奉并附諸于實踐的價值理念，是在生產經營實踐中逐步形成的，為全體員工所認同并遵守的、帶有本組織特點的使命、愿景、宗旨、精神、價值觀和經營理念。從本質上說，它包括企業職工的價值觀念、道德規范、思想意識和工作態度等;從外在表現上說，它包括企業的各種文化教育、技術培訓、娛樂聯誼活動等。培育良好的企業文化，可以做到決策精明、信息靈敏、團結融洽、配合默契、效率快捷、勇于進取;可以在企業成員中造成強大的凝聚力和創業的動力。

以上兩點在火鍋加盟品牌的選擇中很關鍵，但是比較適合從眾多的火鍋項目中進行篩選，如果要打算做某個項目時，還是去實地考察一下，或者先去看看它的加盟店的經營狀況。