在06年圣誕節(jié)那天，幾位好友為慶祝圣誕節(jié)舉辦了一次小型的聚會，在用餐之時，曾志偉先生突發(fā)奇想，覺得火鍋的造型與漢字”烹”十分相像，于是提議開一家以”烹”字為名的餐廳，并期許能在餐飲行業(yè)的領域中出類拔萃，成就另一番具有代表性的創(chuàng)作，因此，創(chuàng)新推出店定名為「烹大師火鍋」，日后開創(chuàng)的餐飲品牌也將以此命名方式作為餐飲品牌的延續(xù)。

公司成立于07年5月, 是由一群志同道合且具備豐富餐飲管理經(jīng)驗的團隊所組合而成，以科學的管理模式，精湛的烹飪技術，為公司穩(wěn)健發(fā)展奠定了堅實的基礎,  是集餐飲管理、菜色研發(fā)生產(chǎn)、品牌開發(fā)經(jīng)營為一體的綜合型管理公司，立志于專一發(fā)展連鎖餐飲行業(yè)，開創(chuàng)以”烹大師”為系列的餐飲品牌。

公司在”誠信、專職、創(chuàng)新、分享”的企業(yè)核心價值觀的創(chuàng)新下，憑借清晰的戰(zhàn)略框架、完善的治本、品牌定位、創(chuàng)新精神和強大的內(nèi)部凝聚力的企業(yè)文化，充分拓展企業(yè)的發(fā)展空間。公司重視員工團隊的創(chuàng)造與培養(yǎng)，通過完善的用人機制，塑造出良好的個人發(fā)展平臺，提升餐飲服務意識，不斷為顧客創(chuàng)造價值。

“一分耕耘，一分收獲”，我們通過不懈努力及大眾的支持愛護，在行業(yè)內(nèi)樹立的一定的品牌效益，自2007年至今，我們已相繼開出烹大師火鍋、烹大師涮涮鍋、烹大師炭旺燒肉三大品牌，共有23家門市。  我們將一如既往的以顧客滿意為位，不斷提升服務質(zhì)量、餐飲質(zhì)量及后勤資源，與每一位顧客及關注烹大師的社會大眾共同學習、成長。