口味正蘭州牛肉拉面加盟總部就像很多城市都有一個特定的符號一樣,牛肉面應該就是那個蘭州醒目的標志。多少年來,任城市如何變遷,牛肉面始終是蘭州無法抹去的記憶。今年,恰逢蘭州清湯牛肉面創始**。忽然一瞬間,我們發現,牛肉面之于蘭州,早已不再是地方美食那么簡單,那是一種情懷、一個品牌、一份驕傲。
蘭州牛肉拉面加盟連鎖牛肉面始于光緒年間,一碗面而享譽金城,以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外,打入了各省市各地,其間凝聚著創始人及后來無數專營清湯牛肉面廚師的智慧與心血。它具有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”的特征,即一清——清湯、二白——蘿卜、三紅——辣椒油、四綠——蒜苗香菜、五黃——面。因為水土差異,口味正的牛肉面也只有蘭州才有。
中國蘭州口味正牛肉拉面加盟總部沒在蘭州生活過的人,應該永遠無法理解蘭州人對于牛肉面是一種什么樣的情感。對蘭州人而言,牛肉面早已不僅僅只是可充饑的面食,更是一份情感,一種地域文化。大多數蘭州人都認為,在那一碗牛大里,你能品出蘭州特有的味道。里邊有西北高原的樸實,有黃河穿城的熱情,還有隴原秦腔的高亢。在蘭州人看來,那是家鄉的感覺,厚重踏實。因此,蘭州人的一天,幾乎都是從牛肉面開始的。沒有那一碗牛大,生活也變得無趣起來。
蘭州牛肉拉面加盟品牌一種舌尖的享受問起到過蘭州的外地人,在蘭州吃過牛肉面了嗎?回答十有八九是吃過的,如果說沒吃過,那他是白來了。外地人總會對蘭州牛肉面贊不口,但只有到蘭州吃了牛肉面,才知道什么是口味正的。如果說,散落在各省市各地的蘭州人是一顆顆珍珠,那牛肉面就是穿起這些珍珠的線。隴上的游子無論在外千好萬好,只要回到蘭州,實力件事就是迫不急待地去吃一碗牛肉面。當那碗味道躥香的牛大下肚后,不僅胃里滿福了,旅途的勞頓也煙消云散。思鄉的心緒浸泡在牛肉面的味道里,也慢慢安定下來。此時,你經常會看到身邊的老餮浸兩個雞蛋在湯里,再狠狠淋上一圈醋。萬事俱備之后,先深吸一口湯頭,再嘗一口筋道爽滑的灰面——如果真有一種味道能讓人五味俱念而不翻江倒海,就是這牛肉面的味道了!
一個的品牌對于蘭州人來說,牛肉面是清晨照射在碗中的陽光,是午飯慌不擇路的救贖。但對于外地人來說,牛肉面則是蘭州這個黃河穿城而過的城市響亮的名片。不管在哪,只要看到牛肉面的招牌,便會情不自禁地想起蘭州。如今,有著100年歷史的蘭州“牛肉面的文化”已經突破的界限,為國內外所享。據不完全統計,目前各省市各地共有5萬多家蘭州牛肉面館。蘭州牛肉面這一文化品牌,正在迎接著屬于它的輝煌時刻。而讓我們蘭州人驕傲的是,如今無論是喜馬拉雅山麓的風雪小鎮,還是南海椰島的雞鳴小寨;無論是京城紅墻側畔的繁華街衢,還是通商大埠燈海霓虹的一隅,牛肉面都以傲人姿態向世人展示著它的更勝一籌魅力。而屬于蘭州牛肉面個性的味道和情懷,也正在向世人訴說著蘭州與牛肉面的百年情緣。蘭州牛肉面——您的席牛肉面加盟商。