隨著人們對于新甜品的追求，臻好時凍酸奶已經逐漸走進消費者的視野，受到人們的喜愛，那么，凍酸奶的市場前景究竟有多好?

凍酸奶每年銷量增長速度驚人

隨著國民經濟的高速發展與生活水平的顯著提高，人們消費觀念也在發生轉變，如今凍酸奶已經突破了季節的限制，成為大家一年四季的日常美食。正因如此，凍酸奶的銷售額也得到了明顯的增長。

隨著消費者對凍酸奶需求的海量式提升，創業者對中國凍酸奶冷凍食品市場日益關注，投資力度也在加大。投資凍酸奶店想要創造更多**獲得更多的運營經驗，就得這樣經營：

01：消費調查

開凍酸奶店是為了當地消費者的錢，每一個地方都有各自的口味、興趣、愛好、消費習慣、飲食文化、風俗民情，甚至在相鄰的兩個城市，喜歡的凍酸奶口味都有可能大相徑庭。

02：生財學問

做特色凍酸奶店，沒有錢的方法跟沒有應對失敗的方法一樣可怕。錢是多種因素的綜合結果，必須將這些因素一條一條，一項一項地找出來，在實踐中一個一個地實踐、對比、分析，然后尋找、發現、創造出一套自己的錢方法來。

03：市場調查

既然是新產品新技術，就應當進行消費調查，簡單的方法是將新產品請親戚、朋友試用、品嘗，或者將新產品在你準備開業的附近試銷，“懶”的方法至少也要做一個“銷售調查”：開業之前向顧客介紹產品，征求他們的意見和建議。

04：凍酸奶市場中的主力軍

臻好時凍酸奶采用手工酸奶現做現賣模式，時尚、年輕、健康、快樂，既有遠很普通甜品和冰淇淋的口感，又具有非常高的健康價值。豐富的益生菌能夠促進腸道蠕動、增加食欲、提高免疫力。老年人重視健康、小孩子喜歡趣味、年輕人追求時尚、新鮮和刺激，這些臻好時凍酸奶都能滿足!

因為凍酸奶的健康、創意以及店面、產品包裝等時尚年輕的元素，讓眾多臻好時凍酸奶店剛開業就能直接引起了消費熱潮。