由于現在飲品市場前景很不錯,現在加盟飲品的人很多,如何才能讓自己的
加盟店脫穎而出呢?作為門店經營者,除了把控好產品的特色之外,還需要從市場、需求、服務態度等方面做足工作,從而提升加盟店營業額。
開臻好時凍酸奶加盟店關鍵在如下幾個方面:1、新開的店;2、人流很多;3、競爭者很多;3、價格1**;4、營業額500多元。根據以上幾點,小編做如下分析:1、雖然競爭對手多,但是市場比較大;2、同質化競爭比較嚴重;3、如何提高營業額。
臻好時凍酸奶加盟店解決方案點:
1、把店面做的有特色,可以做一些特價;比如說每天一樣,今天,什么原價十元,今天特價八元。標題**要醒目,給人耳目一新的感覺;
2、可以增加品種,根據環境去調整臻好時凍酸奶加盟店特色產品,如在學校附近,小孩子愛吃的可以制作多幾款,現在的家長對孩子基本上都是有求必應的,當然價錢應該隨著當地的消費水平去走;
3、還有就是服務態度的問題,面對客人必須微笑,在生氣也可以先給客人道歉,凡事好商量嘛。
解決方案第二點:
1、先著手解決產品同質化的問題。奶茶、果飲及小吃是一個很大的市場,這沒問題,問題出在如何與周邊競爭者區分出來!先,在臻好時凍酸奶加盟店面形象(Vi體系)、價格、產品品質等方面多下點功夫。如:統一并提升環境、員工、產品形象,價格與競爭者拉開區別(提高),產品營養、種類與競爭者拉開檔次。
2、其次解決運營成本問題。在房租、產品原料、人工等方面下功夫。如:采取聯租、招租減輕租金負擔,設計新產品時減少原料成本壓力,在人工方面采用小時制工薪等等;
3、再次,設計營銷手段。宣傳單、店面招牌、及體驗式小本促銷等等。
如上所述,做足以上幾點,您的臻好時凍酸奶加盟店面經營應該會有巨大的轉好。酸奶冰淇淋,市場前景十分旺爆,如果您鐘意我們的項目,或者是還想了解更多的營收資訊,歡迎登入渠道網。