感受著自然的風情，品嘗著精致的苗族美食，天然的綠色火鍋，盡在苗韻竹蓀鵝。

竹蓀：竹蓀又名竹參，雪美人，山珍之，生長在云、貴州、川等地濕熱的竹子根部的一種天然食用菌，竹蓀營養豐富、形態優美、松嫩爽口，有“  菌中皇后”、“山珍”之美稱。含有人體所必須的18種氨基酸以及多種維生素。具有健康益胃，減肥助消化，減輕高血壓，高膽固醇以及心腦血管等癥狀，使人**。故  為貢品，今入國宴，1972年周恩來總理曾以“竹蓀芙蓉湯”款待美國特使基辛格，竹蓀因此而馳名國內外。

鵝：又名家雁，禽八珍之一，它以高蛋白低脂肪的家鵝為主，加之竹蓀的特殊營養，選用多種香料，用烹飪而成的尊貴佳肴。鵝肉鮮嫩松軟，清香不膩，湯  醇味美，據《本草綱目》記載：“鵝肉利五臟，解五臟熱，至消渴”。還能暖胃生津，補虛益氣，*，補充糖尿病患者營養，對預防感冒和急慢性氣管炎有良效。深受人們的喜愛。

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