瀏陽蒸菜是普通老百姓智慧的結(jié)晶，也保持了菜肴的原汁原味，色香味俱全，為大眾所喜愛。中國瀏陽蒸菜連鎖機構(gòu)，立足于瀏陽本土蒸菜發(fā)源地，  取傳統(tǒng)工藝，并配建科學(xué)、生態(tài)的綠色原材料基地，為您奉上地道、香濃、健康、營養(yǎng)的風(fēng)味餐食。

1.不上旺

現(xiàn)代人大多操勞過度，陰虛旺旺;由于蒸的過程是以水滲熱、陰陽共濟，鎖住了全部維生素和水分，蒸制的菜肴吃了不上旺。因此女士吃蒸菜更漂亮(臉上不會長痘痘)，男士可保胃健康(對胃刺激小)。皮膚更水潤，身體更強壯，吃一頓蒸菜，比得上女士做一次SPA，男士做一次體育運動，既滿足了飲食需要，也做了一次飲食調(diào)理。

2.營養(yǎng)好

蒸能保持食物的味、形和營養(yǎng)，支持營養(yǎng)不流失，避免受熱不均和過度煎、炸造成的有效成份的破壞和有害物質(zhì)的產(chǎn)生。蒸菜所含的多酚類營養(yǎng)物質(zhì)，如黃酮類的槲皮素等含量顯著地高于其他烹調(diào)方法，對身體非常有好處。

3.衛(wèi)生

蒸的過程在醫(yī)學(xué)上叫濕熱。菜肴在蒸的過程中，能消除菜品原料的有害成分，餐具也得到蒸汽的消毒，避免了二次污染的機會。

4.不產(chǎn)生自由基

食物在進行煎炸等高濕烹調(diào)時，使得食用油被氧化，在體內(nèi)產(chǎn)生有害的自由基，而自由基會加速人體的衰老、加劇各種*疾病的發(fā)生。而蒸菜沒有那么多油脂類成分，特別適合“三高”人群和**人群，真正遠離“洋快餐”給人體帶來的危害。

5.更純正

蒸菜更注重原汁原味，比炒菜的食用油用量要少一半以上。原料的原始滋味不被分解替代，讓顧客細細品味天然菜品的本來味道，回歸大自然，找到天然健康。