設(shè)立在交通便利的北京，公司開發(fā)的面說(shuō)山城加盟項(xiàng)目是目前市場(chǎng)上旺的特色項(xiàng)目。面說(shuō)山城不是因?yàn)槠渖唐反嬖诜世且驗(yàn)樾〕孕袠I(yè)潛藏著易被忽略的巨大市場(chǎng)，面說(shuō)山城可以給投資人帶來(lái)穩(wěn)定的**。我們每年定期進(jìn)行市場(chǎng)考察，并將國(guó)外產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)理念帶回中國(guó)，融入我們的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)中，形成整體的門店產(chǎn)品銷售名目和品牌運(yùn)營(yíng)模式。即使創(chuàng)業(yè)者沒有及時(shí)打開當(dāng)?shù)劁N售渠道，也不用擔(dān)心，因?yàn)閺募用酥季鸵呀?jīng)擁有了總部為您介紹的大量消費(fèi)客源。在此基礎(chǔ)上，加盟店即可以繼續(xù)維系客戶源，從而快速打開當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。

“面說(shuō)山城”是北京鼎諾世紀(jì)（簡(jiǎn)稱鼎諾）投資管理有限公司為傳播小面文化、推進(jìn)中國(guó)餐飲品牌成長(zhǎng)而自主創(chuàng)立的特色面食連鎖品牌。品牌技術(shù)總監(jiān)孫濤先生系重慶小面世家傳人，其曾祖父、祖父及父親三代在重慶沙坪壩一帶賣面，憑借有歷史沉淀手藝獲得了過(guò)往食客的親睞和盛贊。孫濤先生15歲學(xué)廚，誓將私家私家調(diào)制小面私家調(diào)制及手藝發(fā)揚(yáng)光大，20歲到北京闖蕩，尋找建立品牌連鎖的機(jī)會(huì)，一晃20年過(guò)去了。多年的積累讓他對(duì)品牌發(fā)展和市場(chǎng)化運(yùn)作有了更加深刻的認(rèn)識(shí)，近年來(lái)，孫先生游遍川渝兩地，拜尋名師，探討制面工藝，并不斷改進(jìn)有歷史沉淀小面私家調(diào)制，終于研發(fā)出“面說(shuō)山城”產(chǎn)品系列，為小面品牌化、連鎖化發(fā)展奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。 ??? 品牌起名“面說(shuō)山城”注定了我們文化傳播者的使命，重慶文化厚重而精彩紛呈。巴渝文化、移民文化、碼頭文化共同形成了重慶山城文化的大觀園，而重慶菜和以小面為代表的小吃正是重慶多元文化的產(chǎn)物和明證。重慶人吃的不是面，吃的是文化，吃的是歷史，吃的是重慶的凡塵俗世——小面成為重慶精神和文化的物化形式。正所謂“地地道道重慶味，真真切切山城緣。一碗小面說(shuō)山城，千古興衰付笑談”。

特色鮮明，口味出眾面說(shuō)山城全系產(chǎn)品以重慶特色為中心，小面和羊肉格格是重慶人公認(rèn)的美食，非常便于門店打造重慶特色面食連鎖的需要，便于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品和裝修風(fēng)格的整體。同時(shí)面說(shuō)山城擁有3代人20年的產(chǎn)品私家調(diào)制,并實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),其口味市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不言而喻。多年品牌，厚積薄發(fā)面說(shuō)山城品牌發(fā)源于1990年的重慶，當(dāng)時(shí)店名為“它香面莊”。由“面說(shuō)山城”聯(lián)合技術(shù)總監(jiān)、重慶民間小吃大師蘭紅先生及其父親在江北區(qū)觀音橋經(jīng)營(yíng)前后數(shù)十載，主要產(chǎn)品為重慶小面、羊肉格格和川渝小吃系列。因小店產(chǎn)品特色突出，口味地道，被觀音橋附近食客廣為傳頌，成為美食家重慶之游的一道必修課。一晃20年過(guò)去了，面說(shuō)山城產(chǎn)品系列經(jīng)過(guò)了時(shí)間的洗禮和歲月的沉淀。正以全新的姿態(tài)走向各省市，相信面說(shuō)山城的品牌之路定會(huì)越走越寬敞，我們拭目以待。精品路線，市場(chǎng)空白重慶火鍋家喻戶曉，山城小面卻“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”。小面的產(chǎn)業(yè)價(jià)值被大大低估了，但是隨著小面逐漸被越來(lái)越多的有識(shí)之士重視，必將成長(zhǎng)起一批致力于小面文化傳播的餐飲品牌。面說(shuō)山城選擇了一條重慶小面加川渝名小吃的精品連鎖路子，技術(shù)源于重慶，平臺(tái)高在北京，以品牌為導(dǎo)向，以文化為旗幟，用我們的腳步和熱情丈量品牌之路，必將率先占領(lǐng)重慶小面在各省市的空白市場(chǎng)。標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，傻瓜復(fù)制面說(shuō)山城在全面采用現(xiàn)代技術(shù)設(shè)備基礎(chǔ)上，全面整合了小吃制作工藝，使制作工藝、私家調(diào)制、配料等實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)量化、科學(xué)合理化，真正實(shí)現(xiàn)了“傻瓜式”操作。同時(shí)適應(yīng)了公司總部整體配送底料的機(jī)制，實(shí)現(xiàn)了每一款產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。毫不夸張地說(shuō)，會(huì)泡方便面，就能做面說(shuō)山城的產(chǎn)品。這樣就大大地降低了加盟商的負(fù)擔(dān)，不僅有效支持了每款產(chǎn)品的口味和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也消除了加盟商在廚師這一塊兒的支出。沒有廚師的餐廳更加穩(wěn)定，口味更加標(biāo)準(zhǔn)有效。投資較小，門檻較低面說(shuō)山城的加盟商門檻主要體現(xiàn)在加盟商的個(gè)人素質(zhì)上，熱愛餐飲事業(yè)和有較強(qiáng)經(jīng)營(yíng)能力一直是面說(shuō)山城選拔加盟商的要求。而單店投資額度較低，平均一家門店的投資額度在3—8萬(wàn)，一般的家庭和個(gè)人都可以參與到面說(shuō)山城的品牌事業(yè)當(dāng)中來(lái)。1.8萬(wàn)的加盟費(fèi)在同行中處于中偏低的水平，單店3—5個(gè)操作人員的標(biāo)準(zhǔn)也為創(chuàng)業(yè)者降低了招人和管理的門檻。流行趨勢(shì)，市場(chǎng)廣大重慶美食近年來(lái)在各省市餐飲市場(chǎng)刮起了一股“巴渝風(fēng)”，教育了市場(chǎng)。發(fā)展有著深厚重慶文化積淀的特色面食連鎖有著廣泛的市場(chǎng)基礎(chǔ)，是“順時(shí)、順勢(shì)”之舉。重慶餐飲各省市流行，重慶小面和豐富多彩的重慶小吃也必將迎來(lái)新的流行趨勢(shì)，其在各省市各地廣大的市場(chǎng)畢竟為面說(shuō)山城和加盟商朋友帶來(lái)非常可觀的。毛利較高，回報(bào)豐厚在現(xiàn)在市場(chǎng)物價(jià)普遍較高的情況下，餐飲行業(yè)的平均毛利率不到50%，而面說(shuō)山城全系產(chǎn)品毛利率都保持在65%以上，印證了行業(yè)內(nèi)“吃人的餃子殺人的面”的口頭禪。在較低運(yùn)營(yíng)成本的背景下，面說(shuō)山城必然為加盟商帶來(lái)豐厚回報(bào)。以誠(chéng)為本，支持到位“面說(shuō)山城”是北京鼎諾世紀(jì)（簡(jiǎn)稱鼎諾）投資管理有限公司為傳播小面文化、推進(jìn)中國(guó)餐飲品牌成長(zhǎng)而自主創(chuàng)立的特色面食連鎖品牌。鼎諾公司命名就取自“一言九鼎，一諾千金”之意，守諾是公司的核心價(jià)值觀，也是面說(shuō)山城品牌長(zhǎng)期發(fā)展的基石所在。為與廣大加盟商朋友長(zhǎng)期分享特色面食連鎖品牌成長(zhǎng)帶來(lái)的大量**，鼎諾必須與廣大加盟商朋友站在同一戰(zhàn)線上，提供全方位、可量化的支持。把加盟商的和創(chuàng)收狀況放在公司品牌發(fā)展的戰(zhàn)略地位，公司才會(huì)成為品牌成長(zhǎng)的贏家。