趣撈小火鍋是針對中國火鍋市場進行不斷的數據采集和分析，繼而推出的更加符合消費者飲食習慣的新的火鍋吃法，趣撈小火鍋，一經上市就受到了眾多消費者的喜愛。

火鍋行業雖然持續走俏，但市場依舊擁有大份額空白。趣撈以其給力的創新，憑借平民化消費，低額的投入，創新的經營模式，貼切符合中國國情和中國人均消費水平。

面對物質生活的日新月異，果腹早已滿足不了當下人的精神需求，正是這種精神需求的增長，推動了傳統餐飲業的變革化征程。

火鍋的品牌同質化現象，在**程度上制約了火鍋行業的整體發展。面對火鍋行業現狀，已是大勢所趨，不容置疑。

趣撈作為小火鍋的典型代表，以“國內外小火鍋，新時代來臨”為理念，解決了傳統火鍋眾口難調的弊端;十余種湯底，吸納中式、日式、泰式、歐式等火鍋口味優勢，搭配成不同特色的套餐，將口味與養生并重，為不同訴求的消費者打造更加廣闊的美食空間。

趣撈作為小火鍋的典型代表，以“國內外小火鍋，新時代來臨”為理念，解決了傳統火鍋眾口難調的弊端;十余種湯底，吸納中式、日式、泰式、歐式等火鍋口味優勢。